材料
主料:面粉100g;
辅料:胡椒粉适量、盐适量、葱适量、芝麻适量、羊油适量
葱花羊油饼
1
准备好食材
2
面粉放点盐,加适量温水,
3
揉成光滑的面团,用保鲜膜盖住,醒20分钟.
4
葱洗净切碎.
5
把面团擀成博饼
6
刷上适量羊油,撒些盐
7
撒些胡椒粉,葱花
8
从上往下卷起
9
卷成团
10
再擀成薄饼
11
刷些油,撒些白芝麻
12
取平底锅放入羊油,油热,放入薄饼
13
中火,两面煎成金黄色即可.
小贴士
1.羊油的用量不要太多.
2.也可以用一般的植物油煎饼.
3.要趁热吃.
葱花羊油饼的做法 扩展
1,面粉 ,开水,葱花,羊油。
2,面粉用开水和面,和好的面很软,有点点粘手,再加入少许色拉油,继续和面,把油全部和在面团里,面团光滑不粘手即可。
3,醒好的面,分成几个小剂子,将小剂子擀成薄皮,撒盐、抹油,将盐和羊油均匀的抹在面上,撒上葱花,可以放一些辣椒面。
4,卷起来,切成两个,依自己的面团大小而定,大面团可切几个,两边收口,防止油漏出来,收口向上按平。
5,擀成圆饼,不要太薄了,太薄就没有层次了。
6,放少许油用电饼铛烙饼,香酥可口,层次分明。
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葱花羊油饼的做法 羊油饼的做法大全写的如何?
材料主料:面粉100g;辅料:胡椒粉适量、盐适量、葱适量、芝麻适量、羊油适量葱花羊油饼1准备好食材2面粉放点盐,加适量温水,3揉成光滑的面团,用保鲜膜盖住,醒20分钟.4葱洗净切碎.5把面团擀成博饼6刷上适量羊油,撒些盐7撒些胡椒粉,葱花8
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