1、取砂锅,擦干水份,取粗盐少半锅平铺,放入花椒20g、香叶4片、八角4个,和粗盐搅拌均匀,中火炒出香味;炒好,底部垫一层,其他装入无水盘中;
2.海鲜洗净,晾干水分;锅中铺上姜片,香葱段,把海鲜均匀摆入砂锅中,虾放下面,贝壳类放上面,每铺一层海鲜,铺上取出炒好的盐,然后撒入89滴水,盖上盖子。小火焗8-10分钟就可以装盘上桌啦。
盐焗海鲜大杂烩的做法 扩展
1.把虾去虾线清洗干净,沥干水分 2.把花甲倒入盆中加食盐,放一个钟,清洗干净沥干水分,把平菇洗干净,拧去水分。
3.准备一个砂锅,锅底擦干水分,倒入粗海盐,把花甲擦干水分放入,把基围虾擦干水分放入,虾上面在撒一把盐 4.中火煮至冒气,在小火煮10分钟即可。
盐焗海鲜大杂烩的做法 扩展
用料: 葱适量、姜适量、蒜一只、洋葱一个、蚝油少许、色拉油少许、豆瓣酱少许、醋少许、料酒少许、文蛤少量(半斤足够)、花蛤少量(半斤足够)、蛏子少量(半斤足够)、鲜虾少量(半斤足够)、粉丝少量、海带丝少量、金针菇少量、绿豆芽少量、蘑菇少量。
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盐焗海鲜大杂烩的做法 贝类海鲜的做法写的如何?
1、取砂锅,擦干水份,取粗盐少半锅平铺,放入花椒20g、香叶4片、八角4个,和粗盐搅拌均匀,中火炒出香味;炒好,底部垫一层,其他装入无水盘中;2.海鲜洗净,晾干水分;锅中铺上姜片,香葱段,把海鲜均匀摆入砂锅中,虾放下面,贝壳类放上面,每铺一
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